Dana, sığır, hindi, tavuk gibi besi hayvanlarının etlerine ve seçilen hayvanın et bölgesine göre kuru et çeşitleri değişiklik göstermektedir. Aynı zamanda kuru et yapımında kullanılan baharatların çeşitliliği ve miktar olarak oranına göre de kuru et çeşitleri değişiklik göstermektedir. Sağlığa faydalı, zengin protein kaynağı olan bu ürün hakkında daha fazla bilgi almak isterseniz https://ersanet.com.tr/urunlerimiz/ adresini ziyaret edebilirsiniz.

Kuru Et İçinde Hangi Baharatlar Bulunur

Kuru et yapımında pek çok farklı baharat ve sosların bir arada kullanıldığı görülmektedir. Özellikle zeytinyağı ile tuz, kuru et yapımının en önemli malzemelerindendir. Karabiber, kırmızı biber, tarçın, kimyon, kekik, zencefil, köri, acı biber gibi baharatların yanı sıra soya sosu, esmer şeker, köri sosu, jalapeno biberi, sıvı duman sosu gibi malzemeler de katılabilmektedir. Birbirinden oldukça farklı bu baharat ve sosların kullanımı, kuru et üretiminde oldukça çeşitli ürünlerin oluşmasına sebep olmuştur. Sizler bile evinizde kendi damak tadınıza özel kuru et imalatında bulunabilirsiniz. Üretimde seçilen besi hayvanı ve kullanılan et bölgesine göre kuru et fiyatları değişiklik göstermektedir. Örnek olarak dana etinden üretilen kuru et fiyatı, hindi eti üretimine oranla daha pahalı olmaktadır. İşlem görmüş olduğu ve yapımı sırasında pek çok farklı baharatın yanı sıra, tuz ve zeytinyağı gibi besin maddelerinin kullanılmasından ötürü, normal etlere oranla biraz daha yüksek fiyata sahip olmaktadırlar.