Köy Yumurtası Üretimi

Hangi Şartlarda Üretiliyor?

Vücudumuz için günlük almamız gereken mineralleri ihtiva eden Fosfor, çinko ve demir mineralleri ile B2, A, E, D vitaminlerini içinde barından yumurta elbette içine hile karıştırılmamış olmalı. Yumurta, tavukların da beslenme şeklinden etkilenebilen bir ürün. Bu da tavuklardan yumurtalarına geçebilme riskini de beraberinde taşıyor. Kendimiz ve neslimiz için kimyevî maddeler ihtiva eden yiyecek ve içecekleri mutfağımıza sokmamız konusunda uzmanlar uyarıyor. Bu nedenle toptan köy yumurtası satışı yapan yerler imdadımıza yetişiyor. Yumurta eğer kapalı kafeslerde yetişen tavuklardan elde edilmişse, bu tavukların hasta olmaları halinde çeşitli antibiyotikleri alabiliyorlar.

Devlet Destekliyor

Köy yumurtası, küçük kentlerde küçük boyutta işletmelerde bin tavuk sayısı üzerine geçmeyen şekilde üretimi yapılan doğal ürünlerdir. Üretici köyünde organik üretim yapan tesisinde köy yumurtası üretebilmektedir. Burada önemli husus köy yumurtası üretilirken tavuğun tüketmesi gereken yemin hiçbir şeklide endüstriyel yem olamaması gerektiğidir. Toptan köy yumurtası üretimi yapılan yerlerde, tavuk doğal şartlarında bulduğu yiyecekler ile ve doğal yemler ile beslenmektedir. Tavukların hiçbir şartta kimyevî ilaç almaması gereklidir. Köyünde doğal şekilde yumurta üretmek isteyen herkes, krediyi devlet desteği ve Bankalar aracılığı ile alabilmektedir. Desteği alabilmek için üretimi yapılacağı bir proje hazırlanması gerekiyor. Projeler özgün olarak hazırlamalı bunun için danışmanlık hizmeti veren firmalarından yararlanılmaktadır. Bu sayede köylü üretici, toptan köy yumurtası firması sayesinde üretimini devlet desteği ile gerçekleştirebilmektedir.